しょうゆ豆☆

あんもち雑煮に続いて香川の郷土料理第二弾です。炒った空豆をしょうゆ味のタレに一晩漬けると作れます。諸説あるけど、一般農家婆が空豆を炒ってたら、はじけた豆がしょうゆのツボに落ちてできたのが始まりだとか。
投稿日:2019年01月12日 21:45:22

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